乙酸异丁酯（化学式：C₆H₁₂O₂，CAS号：110-19-0）是一种无色透明、具有水果香味的有机溶剂。其沸点约为116-118°C，密度0.871 g/cm³（20°C），微溶于水，但易与乙醇、乙醚等有机溶剂混溶。  

主要特性与用途

1.优良溶剂：对硝基纤维素、丙烯酸树脂等有良好溶解性，广泛用于涂料、油墨及胶黏剂行业，可调节干燥速度并改善流平性。  

2. 香料添加剂：因其类似香蕉或梨的果香，常用于食品香精、日化香精及工业除臭剂。  

3. 工业清洗剂：用于电子元件、金属表面的精密清洗，挥发快且残留少。  

4. 化工中间体：参与医药、农药等有机合成反应。  

安全与储存 

易燃（闪点约18°C），需远离火源，密封储存于阴凉处。  

蒸气对眼睛、呼吸道有刺激性，操作时需通风及佩戴防护装备。  

乙酸异丁酯因其溶解性强、气味温和，是涂料和香料工业中的重要溶剂。